Любите свежесваренный кофе? Если вы будете готовить его в автоматической кофемашине, молоть зерна вручную не придется. Аппарат оснащен специальным измельчителем с возможностью регулировки степени помола. Все, что нужно для приготовления напитка, – загрузить кофейные зерна в предназначенную емкость, выбрать размер порции и нажать кнопку включения.
Качественное измельчение кофе
Самый вкусный кофе получается из свежемолотых зерен. Рекомендуется начинать помол не раньше, чем за 10–15 минут до приготовления напитка, чтобы сохранить все эфирные масла, обеспечивающие насыщенный аромат. Если вы готовите кофе в турке, френч-прессе или кофеварке, вам понадобится прибор для предварительного измельчения зерен. А кофемашина берет все процессы на себя, если аппарат оснащен автоматическим измельчителем кофейных зерен. Для обеспечения правильного приготовления напитка устройство регулируется во время испытаний на заводе и не нуждается в дополнительной настройке.
Но вы можете скорректировать функции автоматической кофемолки на свое усмотрение, отрегулировав степень помола. Профессиональные бариста знают, что он может повлиять не только на вкус и аромат напитка, но и на его густоту, а также внешний вид пенки. Коррекцию автоматического измельчителя кофейных зерен проводят и в том случае, если кофе подается слишком быстро или медленно.
Автоматический измельчитель зерен в кофемашинах обычно оснащен поворотным регулятором с указанием степени помола. Если повернуть его против часовой стрелки, зазор между ножами уменьшится, поэтому помол будет более мелким. При повороте регулятора по часовой стрелке зерна измельчаются более грубо.
Если вы хотите, чтобы кофе подавался медленнее, его вкус был насыщеннее, а пенка гуще, поворачивайте регулятор автоматической кофемолки против часовой стрелки. Если нужна более быстрая подача кофе и уменьшение его крепости, вращение стоит осуществлять по часовой стрелке.
Для приготовления напитков вы можете использовать не только кофейные зерна, но и молотый кофе. Для этого нужно выбрать соответствующий режим на панели управления кофемашины, чтобы отключить запуск автоматического измельчителя. Благодаря наличию насадки для взбивания молока и функции подачи пара можно готовить не только эспрессо, но также капучино или латте.
Кофемашины удобны в эксплуатации, надежны и доступны по цене. На все модели, которые включены в наш каталог, предоставляется фирменная гарантия. Оформив заказ, можно воспользоваться бесплатной услугой доставки техники по России.
