Нужно больше энергии с утра? Приготовьте кофе Doppio. Чтобы получить двойной эспрессо, нужно нажать всего одну кнопку. Не устраивает стандартный объем порции? Ее можно уменьшить или увеличить на свое усмотрение благодаря индивидуальным настройкам. Готовьте одну или две чашки одновременно, используя свои любимые сорта кофейных зерен.
Кофе Doppio – что это и как готовится?
В переводе с итальянского Doppio означает «двойной». От обычного эспрессо этот напиток отличается не только объемом порции, но и количеством кофеина.
Как известно, размер порции эспрессо в разных странах свой. Итальянцы наливают 35–40 мл, в Центральной и Северной Европе вам подадут 50–60 мл, а в США для этого вида кофе идеальным количеством считается 60–80 мл. Если вы готовите напиток в кофемашине, стандартные объемы порций будут примерно такими же.
Если пары глотков любимого напитка вам маловато, приготовьте кофе «Доппио». В некоторых моделях автоматических кофемашин для этого рецепта есть специальная кнопка Doppio+. Стандартная порция составляет 120 мл, но при желании ее можно увеличить до 180 мл. Бодрящий кофе «Доппио» легко разбудит вас утром и зарядит энергией на весь день. Но пить его вечером не рекомендуется – в напитке содержится увеличенная порция кофеина (100–160 мг на 100 мл), что грозит бессонницей.
Кофе Doppio нужно готовить из арабики – чистой или смешанной с небольшим количеством робусты. Желательно, чтобы ее содержание не превышало 10–15 %. Этот сорт кофейных зерен придает напитку приятную горечь, но большое их количество может испортить вкус. Помол зерен должен быть мелким (немного крупнее, чем для турки), степень обжарки – средняя (хотя многие предпочитают темную). Наливать напиток нужно в заранее прогретую чашку.
Благодаря индивидуальным настройкам кофеварки вы можете изменять не только объем порции Doppio, но и его крепость. Встроенная кофемолка может иметь до 13 степеней помола, поэтому соблюдение рецептуры гарантировано.
Автоматическая кофемашина может приготовить и другие напитки. Любите американо? Его можно получить, нажав кнопку Long. Отдельная программа предусмотрена и для кофе лунго. А для любителей молочных напитков есть целое MILK MENU: капучино, латте, макиато, Flat White, вспененное или просто подогретое молоко.
Купить кофемашину с функцией приготовления Doppio и других напитков нажатием всего одной кнопки можно прямо сейчас. В нашем каталоге собраны модели от лучших брендов по приятной цене. Услуга курьерской доставки по Москве и области избавляет от необходимости лично забирать покупку. В другие регионы мы отправляем заказы транспортными компаниями, многие из которых также предоставляют услуги курьеров.
