Программа для приготовления плова есть во многих мультиварках, ведь это блюдо является одним из самых популярных в мире. Если вы выберете себе модель, которая умеет самостоятельно готовить плов, то сможете без усилий накормить все свое семейство ароматным и сытным блюдом. Интересно, что у разных моделей мультиварок варианты приготовления плова неодинаковы, и об особенностях данного режима следует узнать заранее.
Разные рецепты для одного блюда
Если вы проведете блиц-опрос о том, как нужно готовить плов, то услышите в ответ столько же рецептов, скольких людей сумеете расспросить. Производители мультиварок, видимо, также использовали неодинаковые рецепты, поэтому программа «Плов» у различных брендов выглядит неодинаково. В большинстве случаев режим включает только три этапа: быстрое закипание, интенсивное приготовление и режим слабого нагрева, при котором блюдо доходит до готовности. Однако у моделей некоторых производителей к этим этапам добавляется еще один – финальное повышение температуры на 5–10 минут. В это время плов слегка подсушивается, а мясо, расположенное в нижнем слое, подрумянивается. В результате вы получаете именно плов, а не просто рисовую кашу с мясом.
Программа для приготовления плова может использоваться и для других целей. Многие хозяйки с ее помощью варят отличные каши, готовят овощи. Но есть люди, которые предпочитают альтернативные способы приготовления плова. Чтобы мясо не казалось отваренным, вначале они запускают режим жарки, готовят зирвак, а после добавляют остальные ингредиенты и переходят к программе «Рис» или «Тушение». В этом случае плов приобретает более насыщенный вкус, однако становится менее полезным.
Если вы хотите получить вкусный плов в мультиварке, обязательно используйте пряности. Удобнее всего брать готовые смеси, где уже смешаны куркума (индийский шафран), сладкий и острый перец, тмин, майоран, кориандр и другие приправы. Особую пикантность блюду может придать неочищенный чеснок, разделенный на дольки, или сушеный барбарис.
Приготовление плова в мультиварке – отличная идея для тех, кто мечтает о сытном ужине. Мультиварка сумеет приготовить ваше любимое блюдо как раз к моменту возвращения с работы. А если вы задержитесь на несколько минут, ничего страшного – сработает режим автоподогрева.
Закажите мультиварку с функцией приготовления плова, и у вас появится возможность в любой момент побаловать свою семью одним из самых вкусных и полезных блюд. Мы займемся отправкой покупки в ваш город сразу после получения предоплаты.
