Чего только не умеет современная мультиварка! Она и суп сварит, и кашу приготовит, и йогурт сделает, и пирог испечет. Действительно многофункциональный прибор, и при этом доступный по цене. Многие модели имеют и специальный функции. Например, если вам нравится сдобная выпечка, рекомендуем купить мультиварку, оснащенную программой для приготовления теста.
Хозяйки, которые часто готовят дрожжевую выпечку, хорошо знают, насколько «капризен» этот вид теста. Для его хорошего подъема требуется специальный температурный режим. Малейший сквозняк, громкие звуки или хлопанье дверью – и опара опадет. Пышного пирога, хлеба или булочек уже не выйдет. Приходится тщательно оберегать опару, обеспечивая оптимальные условия.
Если вы купите мультиварку с программой для приготовления теста, вам не придется ходить вокруг опары на цыпочках. В чаше прибора будут обеспечены наилучшие условия для созревания дрожжей, поэтому тесто поднимется идеально. Режим предусматривает автоматическую установку температуры на уровне 40 градусов – такие условия помогут ускорить процесс подъема опары.
В чаше мультиварки опара надежно защищена от внешних факторов. Она не впитывает посторонние запахи и не меняет вкус, а также не заветривается. Прибор обеспечит идеальный подъем как обычного, так и сдобного теста. Давно мечтали самостоятельно испечь кулич на Пасху? У вас будет возможность испробовать понравившийся рецепт и получить идеальный результат.
В зависимости от количества и вида теста устанавливается время для его приготовления. Опара должна подняться минимум два раза – тогда готовое изделие будет мягким и пышным. Не забывайте контролировать процесс и в нужный момент обмять ее. Обычно для первого подъема требуется от 30 минут до 1,5 часов – все зависит от рецептуры.
Многие модели мультиварок оснащаются не только функцией приготовления теста, но и программой для выпекания кондитерских изделий. Такой прибор может заменить хлебопечку. Единственное, чего он не умеет – месить тесто. Замес придется сделать вручную или при помощи кухонного комбайна.
Чтобы опара не прилипала к чаше мультиварки, рекомендуется слегка смазать ее маслом. Пока ваша помощница обеспечивает подъем теста, вы сможете заняться приготовлением начинки.
Наш интернет-магазин может предложить мультиварки от самых известных брендов. Модели имеют расширенный функционал и оснащены современными системами управления. Это идеальный выбор для тех, кто любит вкусно покушать, но не желает тратить время на готовку.