Замес теста

Замес теста в хлебопечах – преимущества функции

Одной из самых полезных функций хлебопечей является умение смешивать вместе яйца, муку, молоко, дрожжи и другие продукты. Даже если вы предпочитаете выпекать хлеб в духовом шкафу, замешивать его удобнее автоматически. Хлебопечи разных производителей обладают одним общим свойством: они умеют готовить разные виды теста. От владельцев требуется лишь загрузить в установленное ведерко с лопастями все необходимые ингредиенты.

Как получить идеально вымешанное тесто без хлопот

Если вы когда-нибудь пробовали месить тесто на куличи, вареники, пироги или пиццу, то знаете, какой это ответственный процесс. От замеса теста зависит, насколько быстро оно будет подниматься, как пропечется. Но не у всех хватает опыта и времени выполнить эту операцию как следует, особенно если речь идет о сложных рецептах.

В хлебопечах для замешивания теста используются специальные лопасти-лопаточки, которые находятся в постоянном движении. Они тщательно перемешивают сухие ингредиенты с жидкими, так что консистенция становится равномерной, без комочков и не до конца вымешанных фрагментов. Для того чтобы хлебопечь смогла справиться с вымешиванием, компоненты необходимо загружать в определенном порядке, особенно если вы планируете воспользоваться отложенным стартом: вначале наливают жидкие, после наступает очередь сыпучих. А некоторые продукты для сладкой выпечки (орехи, семечки, шоколадные дропсы) добавляют только после сигнала, который дает хлебопечь.

Главное правило – не соединять ингредиенты, которые могут негативно повлиять друг на друга. Особенно вредным может быть размещение рядом сухих дрожжей и соли. Следуйте инструкции по закладке продуктов, и вам удастся избежать подобных ошибок. Еще один совет: если вы хотите замесить тесто в хлебопечи, заранее достаньте продукты из холодильника и дайте им прогреться до комнатной температуры, если в рецепте не указано что-то другое. Так ваше тесто получится более пышным.

Какие виды теста способна замесить хлебопечь, зависит от перечня программ, которые вложил в нее производитель. Многие приборы умеют готовить дрожжевое, пряничное, песочное тесто, французскую выпечку, основу для пиццы. Некоторые знают рецепты для пельменей, вареников или хинкали, чебуреков, круассанов. Чтобы понять, на что способна конкретная модель, стоит ознакомиться с ее потенциалом, указанным в документации.

Купите себе хлебопечь, и вы сможете пользоваться функцией замеса теста даже в тех случаях, когда не собираетесь печь хлеб. Доставка устройств от лучших производителей производится по всем регионам России.

Сортировать по:
Хлебопечка Moulinex OW 3101
Хлебопечка Moulinex OW 3101 Код: 1544
5 400 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 256
Хлебопечка Kenwood BM 256 Код: 863
5 990 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 210130
Хлебопечка Moulinex OW 210130 Код: 2056
7 250 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 251E32
Хлебопечка Moulinex OW 251E32 Код: 1865
7 980 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Philips HD 9045/30
Хлебопечка Philips HD 9045/30 Код: 1554
8 595 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Philips HD 9016/30
Хлебопечка Philips HD 9016/30 Код: 1553
8 690 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 312E32
Хлебопечка Moulinex OW 312E32 Код: 1780
8 840 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS
Хлебопечка Panasonic SD-2501WTS Код: 1549
9 280 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 260
Хлебопечка Kenwood BM 260 Код: 864
9 420 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 311E
Хлебопечка Moulinex OW 311E Код: 1547
9 800 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 250
Хлебопечка Kenwood BM 250 Код: 848
10 350 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Panasonic SD-2511WTS
Хлебопечка Panasonic SD-2511WTS Код: 1550
11 400 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 240E30
Хлебопечка Moulinex OW 240E30 Код: 1543
12 740 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 250132
Хлебопечка Moulinex OW 250132 Код: 2121
14 410 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 366
Хлебопечка Kenwood BM 366 Код: 866
14 900 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Moulinex OW 6121
Хлебопечка Moulinex OW 6121 Код: 1548
15 100 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 350
Хлебопечка Kenwood BM 350 Код: 865
17 650 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502BTS
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502BTS Код: 1551
20 000 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Kenwood BM 450
Хлебопечка Kenwood BM 450 Код: 867
20 700 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2512KTS Код: 1552
30 000 руб.
Под заказ
Доставка: 350 руб.